Баклажаны "Жар-птица"))

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Домовушка, 15 сен 2008.

  1. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    #1 Домовушка, 15 сен 2008
    Последнее редактирование: 12 янв 2014
    [​IMG]

    ООООчень вкусно!
    • баклажаны
    • помидоры,
    • бекон (по рецепту нужно, но я не стала класть, ибо и так хорошо)
    • сыр (у меня моцарелла )
    • Для заправки
    • майонез, сметана,
    • чеснок , зелень
    Баклажан разрезать вдоль на 2 части,
    Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут

    [​IMG]

    Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
    Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
    Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться!
    Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

    [​IMG]

    [​IMG]


    Перчим сверху и поливаем заправкой.
    Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень+я положила специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно)

    [​IMG]

    Запекаем это минут 30 при 180 гр.


    [​IMG]

    Приятного аппетита!
     
    3 пользователям это понравилось.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    я пожалела что сделала каждому по половинке:devil: это таааак вкусно!:thumbup: просто слов нет! сказка!:thumbup:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    МммммммммммммММММММММММММммммммммммммммммммммммммммМММ
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    Я думала, что это вкусно, но это ТАК вкусно!:rolleyes: Попробуй! Сейчас как раз сезон наших любимых "синеньких":nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    поехал делать, Галка сенкс!!! )))))))))))))))
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Нерпа

    Нерпа Завсегдатай

    10 дек 2007
    517
    Ласты;)
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    Я тоже думаю что вкусно:nod:
    Лень за синенькими идти:uhoh: может завтра сделаю;-)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Ziama

    Ziama Старожил

    19 мар 2005
    7.552
    BMW 530i
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    - Жрать охота...
    - Очень охота...
    - А в тюрьме щас ужин... Макароны...©
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    вот сегодня с беконом делала. тож вкусно.

    [​IMG]

    [​IMG]

    делала много, моцарелла закончилась, пришлось гауду положить - не очень понравилось.. сыр расплавился...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Ser100

    Ser100 Кто здесь?

    16 сен 2003
    2.637
    Амириканьская
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    Тока мало:cry2::cry2::cry2:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. GUNS

    GUNS Живу я здесь

    13 янв 2007
    1.524
    Audi A6 корч
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    кто-то же ещё на работе... голодный... папажа незя эту тему развивать:cry2:
    выгладит супер! молодчина:thumbup:
     
  11. Anni

    Anni Участник форума

    25 дек 2006
    368
    А6
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    Галко :thumbup:, была уверена что это вкусно, очень вкусно, НО... чтоб на столько вкусно, непредполагала... :love:


    ... исходя из опыта, сделала протвень :umnik:, так то что в лоточке /фото прилагаютси/, любимый унесёт на работу, типа "к обеду", ага-ага...



    пысы: кудесница, блин :thumbup::love:
     

    Вложения:

    • DSC00153.JPG
      DSC00153.JPG
      Размер файла:
      283,6 КБ
      Просмотров:
      132
    • DSC00155.JPG
      DSC00155.JPG
      Размер файла:
      266,8 КБ
      Просмотров:
      130
    • DSC00156.JPG
      DSC00156.JPG
      Размер файла:
      213,3 КБ
      Просмотров:
      136
    • DSC00158.JPG
      DSC00158.JPG
      Размер файла:
      220,8 КБ
      Просмотров:
      132
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Rst74

    Rst74 Живу я здесь

    26 ноя 2005
    4.207
    MB 4matic
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    завтра после работы за баклажанами побегу, блин.
    нельзя так нервировать людей вечером.
     
    1 человеку нравится это.
  13. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    #13 Audina, 18 сен 2008
    Последнее редактирование: 24 авг 2009
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    вот!!!навеяно подвигами Домовушки!!!!:laugh:ток все намного проще-обжариваем ломтики,потом сыр домашний с мелко нарезанной зеленью и чесночком кладем на ломтики,кусочек помидорки и сворачиваем как угодно!!!:nod:можно еще и сыром тертым сверху посыпать и в микроволновку!фантазия-это приколно!:)а еще и говядинку приготовила с грибами и сыром!!!!тож оооч вкусно!!!:thumbup:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    так баклажаны мы готовили ранее, и правда вкусно:thumbup: а про мЯско давай поподробнее :nod:


    сил нет никаких, пошёл кашеварить чо нить на завтрак)))))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    ща-ща....все расскажу!:nod:знач так-покупаем любое молодое мяско,тушим до готовности(нарезать порционными кусками),специи и соль столько,сколько душеньке угодно!чистим лук и морковь-нарезаем-натираем,добавляем к готовому мясу,накрываем крышкой и выключаем.одновременно с мясом на другой сковороде готовим грибы(любые свеже-мороженные),тушим-жарим до готовности,добавляем морковь-лук,специи,соль и тож выключаем!достаем форму,выкладываем на дно грибы,затем слой мяса,смазываем майонезом или сметаной,затем тертый сыр(твердые сорта) и в духовку минут на 15-20!достаем и посыпаем зеленью!приятного аппетита!да,можно и не делать в духовке,а просто переложить мясо на сковороду с грибами,смазать сметаной иль майонезом,посыпать сыром,накрыть крышкой и протушить минут 20!все!кушать поданно!:)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    Анютк! Рада, что понравилось! Умничка! Очень красиво!:thumbup::ros::ros::ros:

    Ольчик! Ну красота и вкуснятина! :thumbup::ros::ros::ros:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    #17 FIN®, 18 сен 2008
    Последнее редактирование: 15 май 2015
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    и правда не сложно, с сыром говядина сытно наверно получается, я бы зелень свежую и рис длиннозерный обжаренный на оливковом масле до золотого цвета, а потом сваренный добавил ;)

    я питаюсь по скромному, мой завтрак :D
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    ой,да вариантом много может быть!!а вот рис-это то,что надо!!:thumbup:
    cкромный завтрак????:laugh:да это сытный завтрак!!!!!:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Rapsody

    Rapsody Завсегдатай

    16 апр 2008
    836
    Peugeot 207 2009г.
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    Галочка,
    "Жар-птица" оказалась аппетитной не только на фотках, но и безумно вкусной на тарелке (с ветчиной и зеленью) :thumbup::thumbup::thumbup:
    спасибо за рецепт, дорогая:)
    ушла за добавкой :p
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Баклажаны "Жар-птица"))

    а сфоткать не успели?:laugh::laugh: на здоровье!:beer:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...