История одного обеда/ужина

Тема в разделе "Семья и дом", создана пользователем нахалёнка, 22 окт 2009.

  1. нахалёнка

    нахалёнка Живу я здесь

    26 авг 2006
    2.515
    Land Cruiser
    Все делается очень быстро :)
    1. Рыбный суп.
    2. Рисовые блинчики.
    3. Оладьи из кабачков с сыром.

    1. Рыбный суп, готовится минут 10-15.

    Ингридиенты:
    Банка горбуши, лук, чеснок, морковка.
    [​IMG]

    Все обжариваем, рядом закипает вода в кастрюльке.
    [​IMG]

    Обжарили чтобы морковка обмякла и закидываем все в кипящую воду. Рыбку туда же. Чтобы не разварилась, я обычно в кипящую кладу. Так же можно ладошку макарошек или риса, на вкус. Закипело, выключили и под крышку.

    2. Рисовые блинчики.
    Грамм 200-300 куриного фарша, сладкий перец, лук, чеснок.
    [​IMG]
    Обжариваем
    [​IMG]
    Рис отвариваем и добавляем
    [​IMG]
    В загашнике лежит такая штука - рисовая бумага:
    [​IMG]
    Заворачиваем:
    [​IMG]
    [​IMG]
    Обжариваем, лучше без масла.

    Бумага изначально похожа на пластмассу, ее надо в теплую воду на несколько секунд (10-15) она становится мягкой - сразу надо заворачивать.

    3. Оладушки.
    Трем кабачок
    [​IMG]
    Мука, соль, перец
    [​IMG]
    Я добавила сыр:
    [​IMG]

    Обжариваем и со сметанкой ням (еще люблю с чесночком):
    [​IMG]


    Вот такой ужин, некоторых готовых блюд как всегда зафотать не успела, все слопали :D
     
  2. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. kashasa

    kashasa Участник форума

    8 янв 2010
    112
    Allroad 2004 2.7 turbo
    вкусно очень!