Итальянские рогалики

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Домовушка, 22 янв 2011.

  1. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    :sluni::sluni::sluni:

    [​IMG]

    (с) с любимого сайта
    Вода-250мл
    Яйцо -1шт
    Сахар -0,5ст.л
    Соль -2ч.л
    Масло олив.-2ст. л
    Сыр натертый (любой)-100г
    Базилик, орегано или итал.специи-по 1ст.л
    Мука -500г
    Дрожжи -2ч.л


    Для посыпки:
    кунжут и чуть орегано
    (с)


    Я в тесто сыпанула паприки сушеной))

    Тесто делала в ХП (режим "тесто" 2.20)

    [​IMG]

    Разделим его на две части.
    Раскатываем

    [​IMG]

    Разрезаем на четырехугольники

    [​IMG]

    И каждый четырехугольник разрезаем по диагонали

    [​IMG]

    Каждый треугольник сворачиваем рулетиком, начиная с широкой стороны

    [​IMG]

    [​IMG]

    Перекладываем на противень (я постелила пекарскую бумагу), смазываем маслицем и посыпаем кунжутом

    [​IMG]

    [​IMG]

    Ставим на расстойку и выпекаем.

    [​IMG]

    У меня много получилось

    [​IMG]


    Приятного аппетита!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    Эх, а я как лох
    шарлотку буду кушать_))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    ну после шарлотки можно и рЫгаликов навертеть))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. MISS

    MISS Bad e-mail

    4 ноя 2005
    4.447
    Москва
    Infiniti fx45
    ипатий коловратий!!!!!! :sluni: :sluni: :sluni: :sluni: :sluni: :sluni: :sluni: :sluni:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...