Крафтовое пиво: срыв масок...

Тема в разделе "Все обо всем", создана пользователем Mark_Anthony, 18 май 2020.

  1. Mark_Anthony

    Mark_Anthony Участник форума

    29 фев 2020
    120
    Москва
    Уважаемые АКлубники, вот такую тему подкину:

    Тема крафтового пива стала очень популярной (и модной). Иногда покупаю оное (в банках и бутылках, если точнее). Люблю IPA и производные.

    Заметил две вещи:

    а) крафтовое IPA (и APA) в основном 6%+
    б) складывается такое ощущение, что в него все же добавляют спирт или что-то косячат с технологией
    Данный вывод происходит из того, что в Англии или Бельгии градусное пиво пьешь, и нормально, а после нашего, доморощенного крафтового, голова тяжеловатая.

    Итак, коллеги, кто что имеет здесь сказать? Комментарии, рекомендации производителей?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Direktor

    Direktor Завсегдатай

    21 дек 2005
    652
    ВАЗ 21013 1985 г.в
    Был на одном частном заводе под Москвой, пробовал там продукцию. Вся технология на виду, хоть каждый танк обойди по кругу, ничего спиртового не видел. А готовый продукт да, тяжелый. Может, какие компоненты градус маскируют в Британии.
     
  3. Mark_Anthony

    Mark_Anthony Участник форума

    29 фев 2020
    120
    Москва
    ну хорошо, если так

    во-первых, в UK ипы не особо градусные по большей части (только double)
    там стауты потяжелее.

    А так по градусам бельгийское любит выступать...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. санхо

    санхо Живу я здесь

    20 окт 2008
    1.624
    vw touran
    А может просто у них руки из нормального места растут и нету коррупции на пивзаводах?
     
  5. Mark_Anthony

    Mark_Anthony Участник форума

    29 фев 2020
    120
    Москва
    я к тому речь завел, что носятся с этим крафтовым пивом, как с писаной торбой.

    А по факту (как и невероятно многое в нашем ведении бизнеса) - показуха и желание снизить затраты прежде всего за счет качества.

    Впрочем, вероятно есть и нормальные сорта, вот их и ищу :))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. hacha

    hacha Bad e-mail

    10 фев 2007
    540
    тачан с прицелом
    Из личного опыта, сам какое-то время варил домашнее пиво, скорее всего нарушен технологический процесс , или скорее всего разливают "недозревшее" пиво
     
  7. Андрик78

    Андрик78 Старожил

    22 июн 2012
    20.378
    Q5
    Да, во всем цивилизованном мире известно, что в раше на пивзаводах имени Путина коррупция разъела всё давным давно:ded:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Mark_Anthony

    Mark_Anthony Участник форума

    29 фев 2020
    120
    Москва
    я бы сказал: нарушен в сторону добавления спирта :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Mark_Anthony

    Mark_Anthony Участник форума

    29 фев 2020
    120
    Москва
    уверен, Вождь бросит в негодяев ручкой, и все (поэтапно) наладится! :rock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Андрик78

    Андрик78 Старожил

    22 июн 2012
    20.378
    Q5
    Уж поскорей бы. Так хочется пива, свободного от коррупционных схем! :friends:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. jon656

    jon656 Участник форума

    29 июл 2018
    217
    Москва
    Touareg NF
    У меня у знакомого штук 5 пивнушек. Сидели много раз и он привозил лучшее дорогое пиво. Как правило типа нефильтрованного. Я эту бражку больше не употребляю. Покупаю иногда Старый мельник из бочонка мягкое (хоть не отравишься). К разливухе и близко не подхожу. Это Вам не Туборг разливное с завода без консервантов. В этих пивнушках по всей стране недозревшее и некачественное мочу продают. Его если побольше выпить бодун будет не детский.