Как с экономить ???и не потерять в качестве? стены макс высот 2.5 метра будут колонны по 3.5 метра и 0.25 и плита 240 кв.м перекрытия второго этажа 240 кв.м перекрытие эксплуатируемой кровли 168кв.м
Обычно пишут поподробней на чем хотят сэкономить на работе/ материале/ принципе строительства. Отсюда сразу вопросы, что делаете, что строите, для чего строите. Почему тема названа опалубка - вообще ничего не ясно!
Чтобы сэкономить без потери качества, надо найти грамотного инженера, который сделает проект со всеми расчетами. А что-то строить по советам людей, я бы не стал.