Итак, всем любителям Франции, Италии, Испании, Калифорнии , ЮАР и Чили не по политическим мотивам, а по объединяюшему фактору виноделия, посвящается. Для приготовления салата вам понадобится : кедровые орешки(очищенные) - 100 гр, салатные листья " Тоскана", "Монпелье" в упаковке ("Белая Дача" 200 гр.), сыр с плесенью 200 гр (Дор Блю, Рокфор или аналог), мандарины 6 шт без косточки.(обязательно с кислинкой!!!), говядина для гриля, задняя часть - 400 гр. Соус "Casa Rinaldi Crema di balsamico", оливковое масло, соевый соус "Kikkoman" обжариваем кедровые орешки на сковородке до золотистого цвета. Чистим мандарины и разбиваем на дольки. мелко крошим сыр ножом . На хорошо разогретой сковороде гриль обжариваем мясо с двух сторон до кондиции почти готово - розовая середина (medium well) нарезаем мясо тонкими ломтиками 3 х 0,5 см В глубокую салатницу выкладываем слоями салатные листья (треть пакета, дольки мандарина (1/3), посыпаем сыром и орешками. сверху выкладываем одну треть мяса. Поливаем соусом Crema di Balsamicо «решеткой» , крест на крест, соевый соус служит заменителем соли и добавляется по вкусу. Оливковое масло – треть столовой ложки на каждый слой.
Ответ: Салат"Французский" с мандаринами. ДОждались!!!! Очень эстетично и аппетитно выглядящий салатик, ну и наверняка вкуснятина. За фотки, особенно с представителями сильной половины семейства, отдельное мерси
Ответ: Салат"Французский" с мандаринами. Забыл добавить: при озвученных количествах ингридиентов, салат расчитан на 4 взрослых персон. Слои повторяются при равном распределении частей в соотношении 1/3. Вино в этот раз дегустировалось 3 сортов. Начали с берегов Роны ( сорта винограда Сира и Гренаш) , плавно перешли на Бордосское и завершили Шато Марго... можно было наоборот, но было уже все равно :drunk2:
Ответ: Салат"Французский" с мандаринами. воистину акбар :rzunimagu верующие, тока не бейте - в одном труде прочитал, что боевым кличем русских православных дружин был - алла! типа - таким было одно из наименований бога в христианстве ... религия одна переводы разные
Ответ: Салат"Французский" с мандаринами. Володь, попробуй салат и будет тебе счастье " Перекуем мечи на кухонные ножи"
Ответ: Салат"Французский" с мандаринами. а кто ж его приготовит? муся обещала только в конце апреля :rzunimagu
Ответ: Салат"Французский" с мандаринами. Салат попробован вчера! (мусю пока дождешься - с голоду опухнешь ) Андрей - спасибо за рецепт! Не знаю насколько сильно мы отошли от оригинального рецепта ... ну если только в марке салата и степени обжарки мяса .... но получилось очень вкусно!