Слоенки с клюквой

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Elvira, 13 ноя 2009.

  1. Elvira

    Elvira Участник форума

    19 фев 2008
    235
    Rav4
    Ингредиенты

    500 г слоеного теста
    2 белка
    100 г сахара
    3-4 ст.л. клюквы (или любой ягоды по вкусу)

    [​IMG]

    Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены.
    Добавить ягоду (предварительно ягоду надо разморозить, вымыть, дать стечь воде), аккуратно перемешать.

    [​IMG]

    Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, вырезать кружочки, ромбики, квадратики или прямоугольнички.

    [​IMG]

    Противень застелить бумагой для выпечки, или смазать маслом. Выложить вырезанные фигурки.
    Я пекла в СВЧ, использовав спец. тарелку для выпечки.
    На фигурки выложить белковую массу.

    [​IMG]

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку или СВЧ, выпекать в течение 15-20 минут.

    [​IMG]

    Приятного аппетита!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. olll

    olll Особый статус

    4 июл 2007
    5.344
    Московская обл.
    Rav4x4, ГЧ crdi
    И чё все молчат?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. нахалёнка

    нахалёнка Живу я здесь

    26 авг 2006
    2.515
    Land Cruiser
    доедают)
     
  4. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    это.....язык проглотила!!!!:nod::thumbup:обожаю всякую вкуснятину с фруктами!!!!а вот R79-фрукты в выпечке не переносит!!!!!!!! :smile42:

    ага:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    ням)) а я на днях мидии притащу)) прикольные из теста))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Elvira

    Elvira Участник форума

    19 фев 2008
    235
    Rav4
    :rofl::rofl:

    у меня ребенок не любит клюкву, бруснику, пирог делала с этими ягодами - не стал есть. А эти слойки уплетает и не замечает, что с клюквой. У них необычный вкус получается, сладкие с легкой кислинкой, очень вкусно.

    С этими пирогами, скоро в двери буду боком входить.:cry:

    ждем-с.;-)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))

    :D:nod::rofl: такая же беда!!!напеклась я и Зебр и рогаликов-терь опять на диете нафиг!!!и все семейство вместе со мной!!!!!:D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Безбилетница

    Безбилетница Живу я здесь

    21 сен 2007
    1.524
    Беляш Игуанович Сочник
    прикольска!!!!!!!!!!маладец!!!!!!!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Elvira

    Elvira Участник форума

    19 фев 2008
    235
    Rav4
    с моими так не получится, худенькие, а после диеты ваще будет их ветром сдувать.:rofl::rofl:
    так что приходится мне готовить сладенькое и сидеть слюни глотать, глядя, как они это наворачивают.:(
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...