Собственно покупаю очередные 100 грамм копченого сыра "Чечил" за 50 рублей и задаюсь вопросом - можно ли его самому сделать??? А то дороговато как то...
Я его тоже поедаю в невероятных количествах))) Он делается на основе сычужного фермента, и на сколько я понимаю, только в заводских условиях...