Торт "Буше"

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем MAVR, 9 мар 2007.

  1. MAVR

    MAVR Участник форума

    12 июл 2005
    314
    Chevrolet Epica
    Торт "Буше"

    [​IMG]

    Состав теста:
    0.5 банки сгущенного молока
    50 г сливочного масла
    3 яйца
    0.5 стакана сахара
    1стакан муки
    1 ч.л.соды, погашенной уксусом или лимонной кислотой

    Крем:
    300г сметаны
    1 стакан сахара

    1. Все ингредиенты теста перемешать, полученное тесто вылить в форму, слегка смазанную оливковым маслом, либо спреем для выпечки.
    2. Испечь 2 коржа, каждый из них, чуть остудив, разрезать на 2 части.
    3. Для крема: взбить сметану с сахаром.
    4. Промазать коржи кремом. Верх тортика украсить.
    5. Дать торту пропитаться при комнатной температуре несколько часов (тогда коржи будут очень "мокрыми"). Потом поставить торт в холодильник.
    _________________
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Konfettka

    Konfettka Живу я здесь

    18 авг 2005
    1.083
    VW
    Ответ: Торт "Буше"

    На вид похож на Панчо. Ням-ням :up:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. MAVR

    MAVR Участник форума

    12 июл 2005
    314
    Chevrolet Epica
    Ответ: Торт "Буше"

    Не знаю! В книге рецептов назывался "Буше":hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...