Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Домовушка, 4 май 2008.

  1. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    В моей семье этот тортик назывался "Валечка" ибо рецепт нам дал один дядечка по имени Валентин:nod::rofl:
    Вкусный!:thumbup:
    Нам понадобится печенье типа "Юбилейное" (у меня было традиционное и шоколадное)
    творог, сахарная пудра, какао (или творожная масса, но Ксю у меня "узюм" не ест, поэтому творог)
    молоко
    шоколадная глазурь ( я просто растопила 2 горьких счикалатки, чуток молочка подплеснула для пожижести:rofl:)
    фольга
    [​IMG]
    творог делим на две части в обе добавляем сах. пудру (по вкусу), в одну часть какао. Блендернем:nod:

    Раскатываем фольгу (лучше толстую или в два слоя)
    На нее выкладываем шоколадное печенье, обмакнули предварительно с двух сторон в молоке:nod: Примерно так. можно между печеньками побольше расстояние сделать.
    [​IMG]

    Аккуратно размазываем белую массу.
    [​IMG]

    Сверху слой обычного печенья (обмакнули в молоке предварительно)
    [​IMG]

    Сверху аккуратно массу с какавой:rofl:
    [​IMG]

    Далее поднимаем за концы фольги и аккуратно:)devil:) складываем домиком:uhoh:
    [​IMG]

    Вот как-то так (с):uhoh::devil::nod:
    [​IMG]
    [​IMG]

    Поливаем сверху глазурью
    [​IMG]
    [​IMG]
    И на два-три часа в холодильник. Что получится - покажу.:nod::nod:
    Не знаю как на вид, но на вкус - это мЯчта!:rock:
     
    2 пользователям это понравилось.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. musya

    musya Живу я здесь

    18 янв 2006
    3.102
    Фабия МК
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Галка!!!!!! Класс! :thumbup::thumbup:Правдаа из детства! А еще шоколадная колбаса была!!
     
  3. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Жаль поздно нашла в инете тортик такой же, но делается по-другому.
    Делюсь.
    (с)
    Торт "Шалаш любви"

    15 печенюшек, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 200 г творога, 2 ст. л. какао, полстакана молока и консервированные персики.
    [​IMG]

    Творог взбиваем с0 100 г масла и половиной стакана сахара.
    [​IMG]

    Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру - меньше возни).
    [​IMG]

    На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье вот так:
    [​IMG]

    и как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь
    [​IMG]

    Печенье обмакиваем в молоке
    [​IMG]

    и выкладываем на глазурь
    [​IMG]

    Намазываем ровным слоем творожного крема
    [​IMG]

    Ровно посерединке кладем дольки персиков.
    [​IMG]

    Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком
    [​IMG]
    [​IMG]

    Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Ага! А еще помнишь? Трюфели конфетки делали из молочной смеси детской?
    Колбасу сделаю, у меня Паха давно просит.. Вот тока торт:nod::rofl::rofl::rofl::rofl: съедим
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. musya

    musya Живу я здесь

    18 янв 2006
    3.102
    Фабия МК
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    ТочняК про трюфели!:thumbup: Блин, и ведь в разных концах страны жили, а все одно и то же)) Я колбаску недавно делала - столько времени прошло, а вкус до сиз пор кажется волшебным)
     
  6. Нерпа

    Нерпа Завсегдатай

    10 дек 2007
    517
    Ласты;)
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Вкунятина:thumbup::thumbup::thumbup:
    Да, да и рецептик колбаски ждёмс!!!:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. musya

    musya Живу я здесь

    18 янв 2006
    3.102
    Фабия МК
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    О, без картинок только - о,5 кг печенья (лучше юбилейного) размолоть частично, частично поломать на крупные кусочки. 200 грамм сливочного масла растопить, добавить какао-порошок (кол-во определить по желаемому цвету - чем больше какао, тем шоколаднее цвет) и пару ложек молока (не помню зачем, помню, что добавляли))
    В общем, влить в толченую смесь горячее масло, все быстро перемешать, выложить на фольгу и сформовать кобласку, замотать и положить в морозилку.
    Можно добавить орехи, но оригинальный рецепт без них))
     
    1 человеку нравится это.
  8. Нерпа

    Нерпа Завсегдатай

    10 дек 2007
    517
    Ласты;)
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Пасибки!!!
    Чё та вкусняшки захотелось:nod:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Достала, порезала, извините, все кривое, но тааааак вкуууусно!:thumbup:


    [​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    99.760
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 TDI CDYA 300hP 600Nm Quattro® AT
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Галко сцупер :thumbup:

    Обязательно сделаем в ближайшее время :nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Да его легко делать, тока пока делаешь так напробуесссси сладкого, шо потом уже и лезет:rofl::rofl::rofl::rofl:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Нерпа

    Нерпа Завсегдатай

    10 дек 2007
    517
    Ласты;)
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Всё, больше не могу, есть хочется:dead:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Жалко мы далеко друг от друга!:cry2::drunk2:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Нерпа

    Нерпа Завсегдатай

    10 дек 2007
    517
    Ласты;)
    Ответ: Тортик из печенья "Воспоминание детства")))

    Не то слово:cry2::drunk2::beer:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. Archer

    Archer Главный Кабриовод

    1 апр 2005
    6.458
    Audi Cabriolet
    Вот о чем я давно мечтал - сожрать что-нить такое, простое, но вкусное... ща пойду м газ за печеньем и еще сгущенки вареной прикуплю:)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. Безбилетница

    Безбилетница Живу я здесь

    21 сен 2007
    1.524
    Беляш Игуанович Сочник
    слухайте, клёёёёёёёво, просто и вкусно кмк!!!!!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...