Вот немного того как я справился с проблемой по протертым кнопкам и панели управления MMI http://www.drive2.ru/l/4072426/
по ссылке все отписано, что по поводу краски!!! я отдавал деталь в сервис (специализирующейся на восстановлении салона автомобиля пластика кожи) в таких сервисах есть необходимые краски да и цена в 1800 рублей за покраску желание самому красить отбивает. таки вот пироги.
ваг, на сколько мне известно, продает ремкомплекты софт-тача, балончики с краской по коду. интересно, такой серый есть у них?)