О как, и тут про "праздник молодого божоле"))) Только час как развез по домам друзей. Собирались сегодня. На праздник. Молодого "божоле".))) Не, ну это же надо было так накидаться молодым вином, причем под гору нежнейшего шашлыка?!!!))) Всем вечер)
Это ж классика молодой бормотухи. Букета нет, поговорить не о чем, тока тупо вливать в себя недоделку. А шашлычок нонче каков был? зы Юр, немолодого Божоле не бывает. Точнее есть небольшой вариант (отхода от принципа божоле), но он редкий и известный лишь гурманам. Да и не божоле он вообще. Шардоне.
Та я про виноделие в курсе, Саш. Здесь почти в каждом приличном дворе свои виноградники, да и Саук-Дере недалече. Люди ездят, покупают там виноград, а тут уже делают. По крайней мере три моих друга уже лет 20 виноделим занимаются. Шашлык нынче был из свинины, из окорока. Что-то мне в последнее врем разонравилась шейка, как исходное для шашлыка, а вот окорок-как раз наоборот, понравился) ЗЫ А я сегодня в этой компании пил просто виноградный сок. )))
Остальное, это твои попытки показаться знатоком, тупо начитавшись всякой брехни в интернете. Уже который раз тебя ловлю на этом ))))) Да и владельцу недорогого бабского автомобиля, не совсем красиво намекать на то, что ты потребляешь только дорогое вино, все мы знаем сколько оно стоит, и понимаем, что без угрозы для разорения, ты себе его позволить просто не сможешь Поэтому, все это попахивает банальные выпендрежом, или по крайней мере так выглядит со стороны ))))))
Удивительно, но я с лета тоже с шейкой завязал. Надоело жирное. Хотя вру - решил чуток здоровье попридержать. Ставлю эксперименты на индейке. Пока не очень.
О-о-о, Профанация, тебя таки пробило на унылые плевки? Осознала? И память совсем ни к черту. Я же сам не раз писал сколько стоит нормальное вино в Европе. Ты еще тогда стабильно плавала в сицилийских "кувшинах". Залетела бы, что-ли, для разнообразия. Хотя бы какое-то нормальное дело началось... зы С машиной сочувствую. Хотя опыт показывает, что это (мелочь) к добру. Перестаешь трястись из-за каждого скола. Я вот кокнул камнем лобовое и жду до весны заменить на атермальное (по плану) под проектор.
Из индейки мне тоже не очень нравится. Хотя сама структура мяса ничего так, но вот вкус не катит. ЗЫ фотку добавил))
Вкус пытаюсь приправами изменить. Но пока выходит все равно суховато, хотя и ароматно. Если какие интересные рецепты проскакивали - делись! зы Еще стал все чаще заменять шампуры решеткой. Выходит сочнее и мягче.
И опять ты лоханулся 1. Вино только сперва официант наливают немного, для пробы. Если вино тебе знакомо, то можешь попросить и без пробы. Это по этикету, остальное твои фантазии. 2. Дегустируют новое вино, которое ты раньше не пробовал, к нашему случаю это отношения не имеет Опять в лужу
А что до рецептов, то уж не знаю, новый он или старый. Возьми ногу барашка, вырежи из нее кость, смажь дижонской горчицей, подержи так часок, и потом запеки в рукаве, в духовке. Если не пробовал-рекомендую)
Туннель в Крым! Начнем с простого: - Дегустируют вино всегда. Ибо каждая партия отличается от предыдущей. Да и соседние бутылки могут быть заметно разными (в силу разной логистики и хранения). - Полный бокал вообще не принято наливать. Бокал слева на фото - полный. Дальше: - Дегустация бутылки - это очень мало и совсем в другой формы бокалах. Когда в бутылке Вино. - Божоле (классику) действительно надо дегустировать. Оно бывает плохое и совсем плохое. Бормотуха. А пить можно хоть из ведра. Закончим: - Божоле пьют студенты, бомжи и пост-советский электорат. - Ты полная Профанация и в этом.
Я тебе еще раз говорю, не пьют его )))) а пробуют Запомни, и не позорься. Нову используют только по традиции, на праздник, Проба первого вина урожая !!!.
В последнее время ветка стала совсем неприятная к прочтению. Море негатива и почти нет позитива. Тима бесспорно прав, но доказательная база слабовата, дело наживное... Амр ведет себя как Иван Бездомный, если и дальше будет кричать - Бога нет, то рискует убедиться в его присутствии теми же методами. Вова не прав, утверждая что Вера дело интимное и что для истинной Веры не нужны книги. Откуда тогда ты сможешь что либо о Вере и как ты сможешь понять,что твоя Вера истинная? Это коммунисты сделали так, что Веру стало принято скрывать, а вообще в озвучивании своей позиции по Вере нет ничего постыдного как и в том например, какая у нас группа крови. Ведь ни у кого не возникает вопрос, что резус фактор дело интимное и рассказывать о нем никому нельзя. Да и вообще у каждого спорящего ( Тима, Вова, Амр) своя Вера/вера, один верит в то, что Бог есть, другие в то, что его нет, но так или иначе все это Вера или вера, причем обе точки зрения научно не доказаны. С одной лишь разницей, тем кто Верит не нужны доказательства от науки. Питаю надежду, что с приходом зимы и холодов, обострение у некоторых закончиться и все вернется в прежнее позитивное русло.
Похоже ты российским умом понимаешь термин "пить". Типа "надираться". И потому в ваших бокалах на твоем фото столько пойла. зы Дегустаторы вообще не пьют. Они выплевывают. Но откуда Профанации это знать?