Обедал недавно в Гудмане стейком "за 5к за штуку". Удовольствия не получил. Опять сырой принесли. Просил же "поменьше крови". И это в Гудмане! Представляю, какие стейки в столовках Свердловска.
Ооот! АМР давно это "просек", поэтому и имеет Опель вместо Ауди, тем более, что Опель еще и надежнее Ауди и "продвинутей".
Тот, тот... Видели мы свежайшие фото местных ресторанов на первых этажах трущоб, расположенных на неосвещенных улицах и освещаемых светом фар проезжающих мимо автомобилей.
пардон, но таких там нет. потолок - 2 тыс ;-) степень прожарки надо чотко оговорить. медиум велл в принципе не может быть с заметной кровью.
последуй совету ;-) тот же рибай вообще не может быть подошвой. жир не даст. кстати, если заказывать на сковороде, то по мере "простоя" на столе мясо дополнительно прожаривается. удобно для тех, кто в паре любит разную прожарку. за этим лучше в Эль Гаучо.
Может, практически без крови, но это не "подошва". Хотя признаю, что даже практически сырой стейк кушается без каких-либо затруднений с точки зрения его мягкости.
Есть, этот кусок весил 700 гр., а другой, фото которого не стал показывать, т.к. он был надрезан, весил 850 гр. В итоге только 2 стейка стоили около 9 тыс. руб. В итоге пообедали где-то на 13 тыс руб.
Это советская привычка. Сам страдал, пока во Франции завалившись в как то в какой то прибрежный город, голодный и уставший после испанских доог с проститутками и машиной на МКПП (уже об этом писал тут), в какую то ресторацию в бухте не был случайно накормлен свежашим стейком "с соком" Это было охренительно, я вам доложу. Очень нежное и вкусное мясо. Никакой корочки от обжарки. С тех пор и усвоил.. А Френкель и Янкель хоть и везут незаморозку из Австралии, ну все равно не то (
Каждый раз обязательно оговариваю но каждый раз прожарка разная. Вообще, заметил, что Гудман стал портиться. А нефильтрованное пиво там, так вообще дрянь, с пивом из "Пражечки" не сравнить. Вот этот 850 граммовый кусок был Well done.
Нет, не спецзаказ. Просто у них остались только эти два куска. Может наврали, но на доске все более мелкие порции были вычеркнуты.