баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

Тема в разделе "Семья и дом", создана пользователем FIN®, 13 мар 2008.

  1. Rst74

    Rst74 Живу я здесь

    26 ноя 2005
    4.207
    MB 4matic
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?


    это значит баранина не из овцы средней полосы россии а из курдючного барана среднеазиатского. :hi:
     
  2. Rst74

    Rst74 Живу я здесь

    26 ноя 2005
    4.207
    MB 4matic
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?


    можно наверное и на оливковом но... не то это. я не оспариваю что он вкусный, но мне не нравится. делал пару раз.

    также пару раз пробовал на курдючном жиру приготовить... ел в семье только я один с гордым видом :D:D:D ну не получается у меня на курдючном жиру :D:D:D

    делаю просто на подсолнечном масле и позже добавляю немного сливочного.

    ну а самый нвстоящий плов (наиболее приближенный к тому что я ел в ташкенте) на курдючном жиру, дают в кабаке бабай клаб что на новочеремушкинской улице.
    ооочень вкусный, особенно тот что у них называется "свадебный".
    а вот в чайхоне №1 плов гадкий, слишком сухой и мяса мало .
    также неплохой плов в кабаке махалля клаб что в центре, но хуже чем в бабае.

    еще шикарный плов делают узбекские корейцы у себя на подпольных "квартирных кафе для своих" (выходцы из ташкента поймут))) но это другая тема уже. еще у них собака очень вкусная :very_cool:

    а плов спецом ездил дегустировал по разным азиатским кабакам москвы :nod::nod::nod:
     
  3. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    про собаку это ЖЕСТЬ! :uhoh:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Ziama

    Ziama Старожил

    19 мар 2005
    7.552
    BMW 530i
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    А мне в БабаЕ плов чёт нифштырил...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Gas129

    Gas129 Живу я здесь

    1 янв 2003
    1.695
    ███████████
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    У Махалля и Бабая одни хозяева (или хозяин), кстати :hi:

    Как ни странно, очень хороший плов в Азбуке Вкуса продают..... :uhoh:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Ziama

    Ziama Старожил

    19 мар 2005
    7.552
    BMW 530i
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    ДораХа, поди...
    :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Gas129

    Gas129 Живу я здесь

    1 янв 2003
    1.695
    ███████████
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    Рублей 400 за кило... Если рассматривать это блюдо как "вареный рис с редкими кусочками мяса и моркови", то это офигеть как дорого :dead:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Serhio79

    Serhio79 Живу я здесь

    28 сен 2005
    1.473
    AUDI 100/44 KU 2.2 carb + ГБО 84 г.в. в разборе, сейчас ваз 21102
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?


    сотку выпил - день свободен.............. да......... это такая замануха........ что ужость :rzunimagu:rzunimagu:rzunimagu:rzunimagu :drunk2:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Ziama

    Ziama Старожил

    19 мар 2005
    7.552
    BMW 530i
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    Алкоголь- зло:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Mailer

    Mailer Живу я здесь

    21 июл 2006
    1.327
    Audi A6, 2.8Q 98-й год
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    Ещё от себя хочу добавить по поводу жарки мяса на углях. Я всегда в готовые угли рву несколько листиков свежего базилика. Это придает углям и жару аромат. Попробуйте!
     
  11. Stranger

    Stranger Старожил

    19 ноя 2004
    9.647
    4ка*1,8Т, хс60
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    мы покупаем баранов здесь, есть несколько мест, где живые бегают...., приезжаешь и выбираешь, ну потом его режут и разделывают.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    Борян, симофорь Изика вместо боулинга на рыбный шашлык в сб-вс. :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Stranger

    Stranger Старожил

    19 ноя 2004
    9.647
    4ка*1,8Т, хс60
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    про боулинг ничо не знаю, шашелы мутим:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Rst74

    Rst74 Живу я здесь

    26 ноя 2005
    4.207
    MB 4matic
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    как это "здесь"?
    они же простудятся и умрут от воспаления легких от холода :rotate::rotate::rotate:

    прямо с курдюками бегают?
    или все же с хвостиками?
     
  15. Ziama

    Ziama Старожил

    19 мар 2005
    7.552
    BMW 530i
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    В общем, плов сделал, и ужЕ сожрал... ЕсличО:D

    Вкусный , сц..!:D
    Был:)

    Тему создать не успел, ужО не пеняйте:)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    нет, xj, конфетян пАзвать, тем более приезжаем не с пустыми руками :drunk2::D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. Ziama

    Ziama Старожил

    19 мар 2005
    7.552
    BMW 530i
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    Засовестил:)

    *посыпает голову пеплом*

    Ничё, скоро лето, поедем кудой-нить на шашлыки.:very_cool:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Stranger

    Stranger Старожил

    19 ноя 2004
    9.647
    4ка*1,8Т, хс60
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    здесь - значит здесь
    есть пару мест (точнее знаю просто пару), где выращивают ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. FIN®

    FIN® check out

    1 янв 2003
    12.995
    Uber
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    да ладно, я для проформы, сам еще хрен куда приеду :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. Frosty

    Frosty Bad e-mail

    31 окт 2007
    1.130
    FF 2,0
    Ответ: баранина на шашлык, кто что может посоветовать?

    Господа любители покушать......апну темку....завтра хочу шашлыга....хочу сам замариновать....в связи с этим хтонить может посоветовать хороший способ замариновать говядину или свинину.Тока без уксуса.....и не в майонезе....грят как то маринуют в воде но как :shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...