Домашняя пивоварня

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Ser100, 12 июл 2008.

  1. sk0rp

    sk0rp Живу я здесь

    30 мар 2009
    3.704
    Audi A6 2.8Q
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Curious

    Curious Участник форума

    6 авг 2008
    263
    Audi A4 1.8T Q тип 04/05г.
    Diamalteria - итальянский производитель, мало что пробовал, вроде как ничего было, но ярко не запомнилось. Сухой экстракт от них - чума полная, очень понравился! Если сухой экстракт добавить в куперсу, думаю, пиво поднимется на совершенно новый уровень :beer:
    Кстати, вон в пиво-дома на ВДНХ продают неохмеленку по 1800 за 10 кг, она хоть и средненькая с огромным количеством белка, но лучше глюкозы все равно!
     
  3. maxxtro

    maxxtro Живу я здесь

    10 окт 2008
    1.574
    Нижегородская обл.
    A6С6 allroad 2008г. 3,2 + А3 2007г.в.
    Вчера разлил эль по бутылкам... С утра уже началась карбонация. Теперь жду :sluni:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. sk0rp

    sk0rp Живу я здесь

    30 мар 2009
    3.704
    Audi A6 2.8Q
    у меня на подходе Heritage Lager, пару дней брожения осталось :beer:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. maxxtro

    maxxtro Живу я здесь

    10 окт 2008
    1.574
    Нижегородская обл.
    A6С6 allroad 2008г. 3,2 + А3 2007г.в.
    вот такое было при розливе... Очень густое.
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. twix

    twix Участник форума

    9 авг 2006
    172
    A4 AVANT 1.9 tdi
    Интересно,как оно на вкус!Я скоро European Lager буду разливать,следующий хочу Dark Ale заделать.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. sk0rp

    sk0rp Живу я здесь

    30 мар 2009
    3.704
    Audi A6 2.8Q
    мне тоже интересно, кстати просто лагер очень вкусный, расскажешь как европа лагер на вкус :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. maxxtro

    maxxtro Живу я здесь

    10 окт 2008
    1.574
    Нижегородская обл.
    A6С6 allroad 2008г. 3,2 + А3 2007г.в.
    Вчера варил "Brown Porter". Запах от карамельного и жженого солода просто чума...слюнями весь изошолся :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. maxxtro

    maxxtro Живу я здесь

    10 окт 2008
    1.574
    Нижегородская обл.
    A6С6 allroad 2008г. 3,2 + А3 2007г.в.
    Понял я одно, бак нужен литров на 50-80 :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Кенгуру

    Кенгуру Живу я здесь

    20 янв 2005
    1.561
    Москва
    Prado+R1200GS
    Открыл пивко. Стояло 7 дней.
    Пахнет пивом. Вкус с горчинкой.
    Цвет мутноват малость. Пена присутствует.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. sk0rp

    sk0rp Живу я здесь

    30 мар 2009
    3.704
    Audi A6 2.8Q
    че делал?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. maxxtro

    maxxtro Живу я здесь

    10 окт 2008
    1.574
    Нижегородская обл.
    A6С6 allroad 2008г. 3,2 + А3 2007г.в.
    Горчинка должна уйти через 5 -7 дней...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Кенгуру

    Кенгуру Живу я здесь

    20 янв 2005
    1.561
    Москва
    Prado+R1200GS
    #353 Кенгуру, 1 дек 2011
    Последнее редактирование: 1 дек 2011
    теддибир
    финляндия Премиум Лагер

    Хмельное блиин)) с пары бокальчиков голова начинает слышать посторонние шумы

    А муть не уйдет?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. maxxtro

    maxxtro Живу я здесь

    10 окт 2008
    1.574
    Нижегородская обл.
    A6С6 allroad 2008г. 3,2 + А3 2007г.в.
    Х/з, у меня немножко другое пиво получается :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. sk0rp

    sk0rp Живу я здесь

    30 мар 2009
    3.704
    Audi A6 2.8Q
    а у тебя муть от дрожжей наверно, когда наливаешь пиво снизу поднимаются
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. Curious

    Curious Участник форума

    6 авг 2008
    263
    Audi A4 1.8T Q тип 04/05г.
    Должна уйти, если подержать в холоде пару недель, но при розливе в бокал вторая половина пива все равно мутная будет.

    Это с непривычки! Потом пройдет, зато после магазинного так будет :D
     
  17. sk0rp

    sk0rp Живу я здесь

    30 мар 2009
    3.704
    Audi A6 2.8Q
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Кенгуру

    Кенгуру Живу я здесь

    20 янв 2005
    1.561
    Москва
    Prado+R1200GS
    Следующую партию сделаю из Купер сусла и глюкозы
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Curious

    Curious Участник форума

    6 авг 2008
    263
    Audi A4 1.8T Q тип 04/05г.
    Хорош выбор!
    Дык доставка оттуда, скажем, 15 кг всего 490 руб емс'ом!
     
  20. twix

    twix Участник форума

    9 авг 2006
    172
    A4 AVANT 1.9 tdi
    Разлил Европейский Лагер,оставалось где-то 700мл,попробовали его и жена предложила еще одну открыть:)
    Вкус совсем не разочаровал,есть горчинка,но небольшая,боюсь не переживет карбонизацию:shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...