Домашняя пивоварня

ну да я такой, подбегаю смотрю че там да как Уже в ГЗ уровень разный походу газ прет

 

и долго ты так бегать будешь?)) пора второго ребенка заводить, забыл поди бессонные ночки))

 

пока спать не лягу . Второго пока ненуна

 

Блин начитался вас

Завтра-послезавтра тоже буду делать пиво по системе All-grain
Постараюсь сделать подробный фотоотчет.

 

Давай))
Фотографируй и рассказывай подробнее

 

В 12 часов начало булькать, я поставил в коридоре(что бы слышно было булькнье), жена в 3 ночи выгнала меня с моей бочкой на кухню

 

я как раз пока не решил каким способом буду делать следующий раз

 

оборжакалась))) чо? так громко булькало?))))))))))))))))))))

 

ночью ппц слышно

 

от теперь я понимаю значение поговорки "носится как дурак с писаной торбой"))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
не обижайся) я любя))))))))

 

хз как жена, но я лежал балдел от этого звука, представлял как буду открывать пиво через 2 месяца

 

КАК через 2 месяца????????? а мне сказали через неделю пить можно будет!


На самом деле я пробую на каждом этапе - сварил сусло, попробовал, отбродило - попробовал, день постояло - попробовал, как раз через 2 месяца и остается одна бутылка

 

ну эт как я с первым хлебом носилась)))))))) на ночь первенца поставили и на каждый шорох подскакивала)))))))))))

 

это в идеале, врядли доживет наверно, но я поэтому хочу через неделю еще ставить, что хоть что то дожило до 2 месяцев

 

процесс пивоварения мне понравился, надеюсь пиво тоже не подведет

 

фотки не забудь))

 

Да у меня способ конечно не такой сложный

1. Тщательно все промыл, продезинфицировал:


2. Налил в кастрюлю 2.5 л воды и высыпал туда 1 кг глюкозы:


3. Пока все это доводилось до кипения, поместил банку с экстрактом в горячую воду, что бы немного смягчилось:


4. Потом налил в бочку воды еще 2.5 л и вылил туда сироп, хорошо размешал:


5. Потом закипевший сироп вылил в бочку и долил воды до отметки 20 л:



6.Пока охлаждалась бочка до 24 градусов, оживил дрожжи, добавив им еды в виде схара 1/2 Ложки


7. Высыпал где то через час их в бочку, закрыл, поставил ГЗ и вот результат пошел через 5 часов:


Это пока все, потом уже будет все через неделю )

 

Я вот тоже как то какую то брагу в комнате поставил.
Булькала громко, но не это важное.
При любом одинаково повторяющемся звуке, даже громком заснуть можно, но оно булькает не равномерно.. даже совсем.
В общем через час где-то сам встаешь и зеленый и злой уносишь всю это вкусность на х... на кухню))))

 

Сижу варю пиво, уже 3 часа прошло .
Запах стоит
Через часик начну делать фотоотчет...)))

 

Ждем! Седня сходил в местную пивнушку, договорился, будет мне поставлять бутылки ПЭТ литровые