Карбонара

Тэээээкс, вот и я добралась до них...сегодня вечером исполню - т.е. на упаковку спагетти - 60 сыра и 100 бекона?? ну чуууть больше, прально?

 

кашу сыром не испортишь!
но я люблю потом сыром посыпать, когда макароны уже не такие горячие, чтобы сыр плавился

 

ок, поняла.спасиб.

 

"прощай фигура"

 

так захотелоооось)) но Серега постует, подожду недельку и потом кааааааааааааааааак приготовлю))))))))))))))))

 

ни) ща Успенский. до 27 августа

 

йа сама есть не буду...тока попробую...

 

Красота!

 

подскажите еще такую вещь - макароны откидываем и промываем прально? как положено.......
так тогда блюдо не будет горячим...чота не пойму вот энтот моментик - тока бекон горячий....все остальное будет в смеси теплое....
подскажите и не рухайте за клюпый вопрос....т.к. начинаю делать и хочецца все четко сделать....

 

Вообще, я не промывал. Так как готовятся до состояния аль Денте. Но можно кипятком промыть.

 

вот нашла в инете...Тигра -бери на заметку для Ольчика...

На заметку:

Вместо бекона можно добавить полоски копченого лосося или очищенные и отваренные креветки. Получится все равно вкусно !
Можно сделать вегетарианский вариант, заменив бекон на грибы или на сушеные томаты.

 

аль Денте -это шо?:very_cool:

 

Кощунство!

Ну, типа - еще чуть-чуть и будут готовы. Еще не готовы, но уже не сырые

 

ссори!!!

ясн, понял, спосики