Кто что сегодня готовит?

из овощей я больше всего люблю пельмени

 

Очередной небольшой экономный ужин холостяка!
Для разогрева бутеры с чёрной икрой под Rose Итальянское.

За горячее блюдо низкий поклон и гран мерси Роме ака Romus.
Т.к с креветками в домашних условиях приготовления я столкнулся первый раз,я не особо заморачивался, и тупо их почистил посолил, поперчил и на сковороду гриль с небольшим количеством оливкового масла, спустя 5 минут они готовы, добавляем сыр дор блю и для более приятного аппетита, лимон ,физалис и всё это под розовое шипучие Итальянское Rose.
Бон аппетит

 

Черная с черным хлебом вкуснее . А так очень аппетитно!

 

ну если это экономный ужин - Вы завидный холостяк))))))))

 

Завидные бывают жАнихи,а мы не из этой обоймы

 

Не люблю черную икру, с детства закормлен. Серьезно. Одни из самых постоянных воспоминаний - выходной, отец с друзьями рыбаками пьют пиво. На столе несколько трехлитровок с пивом и одна с икрой. А когда студентом приезжал , мама извинялась, мол сынок, стерлядочку съели, тебе только икра малосольная осталась.
Зы - а креветок лучше в шкуре жарить, а чистить потом. Так они сочнее будут.
Попробуй в терияки замариновать и на сковородочку.

 

очень сочненькие получаются!!!
пысы: меня папка в детстве кормил черенькой, по 50гр почти каждый день))) считал, что белок очень важен для нормального роста))))) но я продолжаю ее нежно любить (красную не очень...) а ребенок мой хоть и не закормленный, хотя по-жизни всегда была возможность икру купить, категорически с рождения не переносит ни черную, ни красную...только кабачковую уважаем))))))))))))))) в детстве помню пытались его приучить: намажем на хлеб с маслом, даем откусить, а он хлеб с маслом жует, а икру через губу выплевывает, прямо на пол))))))) "картина маслом" (с)

 

вот что бы такого на завтрак захотеть... склоняюсь к черному кофе после бурных пятницы-субботы)))))))))))))

 

Я сам красную люблю,но тут просто как то захотелось.
Я просто побоялся жарить в домашних условиях,в шкуре.
Вроде тоже не сухие получились,а лёгкий штрих в лице дор блю дополнил блюдо.


Пы.сы на обед эскалоп свиной на гриле под бокал вина.
Будем снимать боль, сорванной спины

 

Доча обещала булочки с маком испечь.
А я просто Мисо суп сварганю.

 

+1 сегодня утро у меня так и началось.
С приготовления кофе в новой турки и его поглощение из нового кофейного набора, под взбитые сливки..ням ням

 

Кстати, мак собственного производства. Гы

 

надеюсь, сливки были "hand made"?

 

для ручной работы, у меня руки слишком нежные

 

ну что сказать, огорчил

 

Варю пельмени. Жру пивандрий

 

Свиной эскалоп, приготовленный на сковороде гриль, с добавлением каплями трюфельного масла, сырной подушкой из дор блю,на гарнир молодая картошка ,под сырной шапкой пармезана, сливочным маслом и укропом, и всё под красное, сухое, французское.
На десерт мороженое, с добавлением шоколадной стружки.
вуаля