Кто что сегодня готовит?

Зато мои котлетоны ооооочень вексные.
Да с пюрешечкой на домашнем маслице. Да с солатиком.
Эххххх! Жаль готовить некому.

 

Терпеть не могу торты, порижные, конфеты и всё сладкое
Вот рыба и мясо - это ДА!

 

Тефтели в томатном соусе

Сейчас готовлю.
Ну фарш стандартный: свинина + говядина + рис. Соль , перец, специи.
Тефтельки делала заведомо по размеру не очень большие тк рис разбухает в 1.5- 2 раза.

Потом морковку соломкой и лук порей.
Пережаривать не стала чтобы хоть как то снизить калорийность.


Потом приготовила соус: пару ложек томатной пасты, опять соли немного и разных специй. Добавила кипятка и размешала хорошенько.



Ну и залила свой тефтелины этим соусом. Потом на огонь до закипания. Потом накрыла крышкой и поставила на минимум температуру. На 3.
Сейчас все варится пока.

 

Сегодня готовила в мультиварке что то среднее между кабачковой икрой и овощным рагу. Скорее это рагу, но если блендером все перемешать будет икра )))

 

Сегодня готовила филе трески вдуховке

 

Похоже в этой теме ты одна рукодельница. Правда ещё Полковник где-то здесь со своим супом.

 

Не говори. Как будто люди в ресторанах питаются.

 

Поди сварилось уже, столько лет прошло.

 

Уже все растворилось в водах Тихого океана.

 

К брату в Уфу приехал. Что мы можем вдвоем приготовить? Конечно яичницу или пельмени. Первое мы ели с утра, а сейчас пельмени брат принес мусульманские «Добрынин»))). Вкусные у них там в Башкирии пельмешки-то делают, оказывается.

 

Я плов вчера готовила. С грибами.

 

Выглядит очень аппетитно!

 

Я долму сегодня приготовила.

 

Да какие рестораны. Шаурма, да кура гриль. Тошнит уже от курицы

 

Борщ варить сегодня буду и плов, чтобы на выходные мужикам было что поесть.

 

У меня на обед был Лагман, просто объедения. Жене респект)))

 

Буйабес варил на Новый год, оливье по оригинальному рецепту, коптил и запекал рыбу на Рождество

 

сегодня чебреков наготовила целую тарелку и натрескалась

 

Всю ночь наверное готовила.

 

Нет, не долго, замешиваем тесто 500 гр муки, 50 раст. масла, 150 мл воды,
Начинка фрш + вода+ лук, далее жарим, очень много уходит раст масла на готовку