Кто что сегодня готовит?

Макароны по флотски

 

Я уже понял, прежде чем сюда заходить, надо предварительно поесть
Фаршированная свининка, гражданство неустановлено

 

а я вчера фаршированные перцы готовил

 

Вчера спагетти карбонара, сегодня котлеты пожарские (из курочки с сыром и зеленью внутри).

 

а я наказываю, жестоко наказываю (с)

чо вы все говорите, говорите, а фотков нет? непорядок!))))

 

Виноват, исправлюсь!

 

а у меня сегодня курочка в собственном соку с чесночком и бальзамическим уксусом

 

мега вкусняшка...

у меня сегодня пиво и гренки с сыром... фото позже, как приготовлю

 

да я уж дни считаю, когда Серега поститься закончит. столько всего уже напридумвала, что аж половину забыла)) завтра кутабы с зеленью буду делать)))

 

Свининка с горячим салатом и чесночным соусом(на вкус лучше, чем на вид)

 

вах) красотень и вкуснотень!

 

А салат, случайно, не жаренные баклажаны с овощами разными)))

 

дайте рецепт салата горячего и курица в собственном соку поподробнее изложите....

 

берем куру, моем, режем на порционные куски. давим чеснок, обмазываем, солим, плесканем чуток бальзамическаха уксуса, премулякиваем и складываем в касрульку типа утятница, накрываем крышкой и в духовку)))

 

Баклажаны 2 шт вымачиваем в воде с 1ст л. соли,
помидоры,лук,морковь, перец сладкий,мелко режем.
В кастрюльку 1ст.л. масла(оливкового или растит.,кукурузного) выкладываем баклажаны,заливаем пол стакана горячей воды, 5-7 мин на большом огне,добавляем остальные овощи,доливаем еще пол стакана воды,на 15 мин.Вода почти вся выпаривается.
Помидорки освобождаем от кожуры и разминаем вилкой, 2 зубчика чеснока, на кончике ножа смесь перцев(так вкуснее, но можно просто черного).Выкладываем равномерно по поверхности овощей.Еще 2 минутки и оставить под закрытой крышкой.
Выкладываем в тарелку, режем зелень.Посыпаем с верху

 

Ах вон оно как.
Тёщя делает чуть не так; те же компоненты тушит на сковородке не добавляя воды, затем охлаждает и употребляем как холодную закуску.

 

подтверждаю

 

Запечёная свининка с баклажановой закуской

 

супер! а я буду ща кутабы с зеленью делать))) и рагу овосчное

 

пойду мангал греть... либо купаты будут на ужин либо шашлык из шейки свиной.