Абсолюто согласен. Так и там не без недостатков Слишком громоздок - 25 см длины и 4 см ширины. Заточить только на алмазном круге. Но колбаску резал тоненько
Золинген — родина ZWILLING Зо́линген (Solingen) — город в Германии. Его иногда называют городом лезвий, потому что в Золингене имеется старая традиция производства высококачественных ножей и лезвий. СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ...я определился.... куплю-отпишусь ЛЮБЛЮ немецкую продукцию
КСТА, его точить нельзя.... Специальное покрытие режущей кромки В некоторых моделях ножей режущая кромка покрыта специальным твердометаллическим слоем, обеспечивающим эффект самозатачивания. Например, в ножах TwinStar Plus фирмы Zwilling J.A.Henckels используется покрытие MagnaDur(r), которое в 1000 раз повышает износостойкость режущей кромки. Естественно, после заточки никакого твердого слоя не остается. Тем не менее, многие люди предпочитают эти модели - они знают, что все равно никогда не станут точить нож. http://www.allpresents.ru/info/zatochka.htm
А что за сталь была ( или от чего кусок металла?) В мае еду в Мск могу прикупить...НУ и встретиться Микляевым или Проходимцам, скидку заодно сделают..
спасибо за поддержку... но хочется пощупать сначала....попробовать...на расстоянии не люблю покупать.. Вот адресок у нас в Мурике: Магазин «НОЖИ ХЕНКЕЛЬС» Мурманск, Кольский пр, д 134 (8152) 68-76-32 http://www.zwilling.ru/shops/ заедь туда если не трудно.. глянь че по чем