Из мяса готовили блюда для вип-клиентов. В меню их не было - готовили по спецзаказу. Но спрос, говорят, был большой. Гурманы, в основном, мужчины, считали, что тигрятина помогает от импотенции. И готовы были платить бешеные деньги. http://www.kp.ru/daily/26335.4/3218170/