Для проф. спорта, в данном случае хоккея. Для спортсмена желательно определенное соотношение, не больше но и не меньше, причем у пловцов или штангистов они будут разные. У моего младшего было кажется 8,5% и врач рекомендовал изменить питание, ибо мало.