Лучше однозначно и дороже в несколько раз. Только вяленую предпочитаю дальневосточную или камчатскую, отличается от питерской очень сильно. У себя в районе знаю только одно место где продают настоящую, но стоит она около 2000руб./кг.
Если корюшка с Ладоги и она мелкая, то везде продаётся. И цена три копейки. А весли крупная, и кмк издалека, то и цена ого-го и поискать надо. Хотя в АШАНЕ точно есть и по рынкам кмк тоже.
ловить ни разу не пробовал её вот хочу мотануться,прорабатываю так сказать вылазку а теперь еще и пивка захотелось со сней радимой