В такую поездку вдвоем я бы расчитывал на сумму не меньше 5 т.евро. Но мы всегда останавливаемся только в отелях, хоть и выбираем подешевле. При этом всегда ищем с завтраком и чтобы туалет\ванна были в номере, а не на этаже. Еще неплохой вариант для дороги - жилье с кухней. Удобнее и дешевле завтрак. Но обедаем/ужинаем только в ресторанчиках. При этом еще и стараемся быть в пешей доступности от центра города, при этом приходится рассматривать варианты жилья с гарантированной дешевой или бесплатной парковкой.
Думаю, если подсчитать, то реальная экономия на топливе будет не больше 150 евро на всю поездку. Это, конечно, тоже деньги, но при таком бюджете поездки иногда хочется на это закрыть глаза и не париться поисками дешевых заправок. что мы и делаем частенько.
Зависит от планов поездки. Когда едем в Альпы на лыжах кататься, но на дорогу закладываем 3+3 дня минимум, остальное время на каталке в одном отеле. Итого не меньше 7. Когда летом, то обычно не дольше 2-3 дней в одном городе (отеле). Чаще получается отель на каждый день. Самое долгое - 6 дней в Барселоне. Вот и считаем, в зависимости от длительности поездки.
Самое дешевое топливо у торговых центров. Часто при них бывают собственные заправки - там и лейте, дешевле не найти. По отелям: есть сеть Ибис Баджет (бывший Этап Отель) - уверенные 1-2 звезды, номера за такие деньги неплохие; либо совсем бюджетный вариант - Формула 1 (все тоже самое, что в первом случае, но туалет/душ на этаже). Единственный недостаток этих сетей Аккора - не самое удачное расположение в плане осмотра достопримечательностей. Ну, а дороже вариантов - море.
Если позволите, тоже вмешаюсь - несколько цифр из личного опыта: 2008 год (июль-август) - Скандинавия (в основном Норвегия) - 18 дней - в тотале 5430 рублей на человека в сутки; 2009 год (июль - август) - Финляндия-Германия-Италия-Австрия-Чехия-Германия-Финляндия (в основном Италия) - 21 день - 5770 рублей на человека в сутки (здесь был небольшой шоппинг в Сан-Марино); 2012 год (июль) - Польша-Чехия-Германия-Австрия-Венгрия (по-ровну Германия и Венгрия) - 16 дней - 3960 рублей на человека в сутки. Предпочтения: отели в городах 3* и обязательно с парковкой. Ездим втроем (ребенку сейчас 13 лет). Как-то так.