Головы отделять обязательно всегда это легкие фракции и там есть ацетон, этанол, метиловый спирт - головы пить нельзя это техническая жидкость. этот вопрос непонятен первач он же голова отделяется вначале это не пьют и не разбавляют у меня жена им плиту вчера вымыла, блестит теперь как у кота яйца настаивается щас на дубовой стружке и на кедровых орешках в ближайшее время отмочу бочки дубовые и залью все туда очищается углем как обычно химию не хочется использовать для очистки
Ясное дело, что первак не пьют. Но иногда разбавляют основу чуть-чуть. Так как сивушные масла, которые там есть - позволяют избежать на утро похмельного синдрома.)) но вобщем-то, если два раза гоняли - то они и так там есть. Очищают молоком, той же дубовой корой, холодом.. марганцовкой (что не есть гуд).. А бочки откуда? сами делали?
Я просто хочу попробовать коньячок перегнать/настоять.. так вот для него бочки только из особенного дуба, который только на Кавказе растёт.. заказываются бочки специально..