Я о том, что раз с климатом он работает нормально, то смотреть соединение у бачка гура смысла нет питание на вентилятор приходит! По температуре его включает именно датчик на радиаторе... ну или мозг двигателя, но непонятно когда
А температуре по приборке смотришь? Сравни ее с температурой на климате, 51 канал или по шнурку. У меня на приборке и 120 иногда показывает, захожу на 51 канал, а там 95 всего
Термометр поможет установить истину . А про кастрюлю - в самом прямом , варишь и смотришь когда откроется , опять же с термометром .