Хлебопекарня

шож вы делаити , хады. я ведь соблазнюсь и куплю аццкую машинку(((((((((((((((((

 

а чё там?

 

грязуны или недоклады?

 

неа. я на диЭте:bt:

 

это понятно, щас везде

+куча глутомата

 

хотел много написать про печки, рецепты и т.д. но что-то нет вдохновения... но есть дельный совет не использовать сухие дрожжи а найти какую нибудь маленькую хлебопекарню в районе и купить у них живые дрожжи из них реально другой хлеб получается... или купить брикет с дрожжами (в синенький такой в бумаге) только Я их давно не видел...

 

не плохо бы еще знать скока их кидать

 

у мну к хлебопечке шла мерная ложечка с двух сторон с мерными стаканчиками. вот Я два больших стаканчика наливал...

 

если ты про те,что в пачках у самогонщиков и квасоварильщиков в почете, то в маленьких магазинчиках они есть,но что то я совнюваюсь,что они подойдут для рецептов хлебопечки

 

после поиска в магазинах Я пошел в пекурню и мне отлили 3-х литровую банку.Ей надо постоянно обновлять как "опару".как это делается потом напишу если надо будет...

 

в смысле наливал? они же типа оконной замазки

 

это в брикетах она как замазка. а опара жидкая. брикеты засыхают их много не накупишь...

 

а скока в граммах (мл) на 400 грамм муки к примеру или 500?

 

ну в грамма не помню но вот рецепт обычного хлеба на память \

стакан молока (мерный пластиковый из комплекта)
яйцо
2 столовых ложки сахара (большой стаканчик пластиковой мерной ложки)
2 с половиной стакана просеянной муки
1 чайная ложка соли (маленькой стаканчик пластиковой мерной ложки)
2 больших стаканчика пластиковой мерной ложки дрожжей или 1\8 маленькой пачки дрожжей в синенькой бумажке

кажется всё...

З.Ы. не не всё, еще ложку масла подсолнечного, заливать после того ка печка первый раз помешает тесто и будет пищать "положите начинку"