Закруточки к зиме!!!!!!! Делимся вкусными рецептами!!!

тока с кухни....

заправочка для супчиков на зиму. получилась 1 литровая и 5 семьсотграммовых банок.





по 1 кг - помидоры, морковь, лук репчатый, перец
по 300 грамм укроп и петрушка
Все режем меленько в большую кастрюльку.
1 кг соли. перемешиваем. Пока мыла банки - сок дало. В банки запихала и в холодильник до востребования

 

Гал, а стоит долго? не киснет?

 

сама делаю впервые. но угощала меня бабушка, у нее соседка делает угощала по весне. знач с осени и до весны сохранится в холодиле ну я надеюсь но у меня долго точно не прохранится. очень вкусно с этой заправочкой рассольник

 

а мож накануне настрогала соседка))
Ага, здоровски)

 

та ниииии она на зиму всегда много делает.
а я завтра икру баклажанную сделаю. банок бы где найти. и места в нерезиновом

 

там соли дофига, не скиснет))))до весны не дожили, в феврале закончились))))
в этом году побольше сделаю)))

вчера пять кил овощной икры закрыла. фотки потом))